Kancalı Bıçağın en göze çarpan özelliği arka kısmındaki kancadır. Orijinal olarak, savaş alanlarında yapılan pansumanlarda kullanılan bir alet olarak popülerleşmiştir. Bıçaktaki kanca ayrıca ip, kayış ya da emniyet kemeri gibi lifli materyalleri de kolayca kesebilir. Mermerleştirici bir araç kullanılarak siyah ve gümüş metalik renkler ile boyanmış daha sonra kaplanmıştır.